Fácil
10min
35min
10 Doses | |
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10 | colheres de sobremesa de cânhamo em pó biológico |
2 | curgetes grandes, 1 molhinho de coentros frescos |
1 | batata doce média, descascados e cortados em pedaços |
2 | dentes de alho, descascados e cortados em pedaços |
1 | cebola lavados, descascados e cortados em pedaços |
1 | colher de sopa de flocos de aveia |
1 | colher de chá de alga wakame desidratada |
1 | colher de sopa de azeite virgem extra |
1 | pitada de caril em pó |
água e sal marinho q.b. |
Coloca numa panela as curgetes, os coentros, a batata-doce, o alho, a cebola, os flocos de aveia, a alga wakame, o sal marinho, o caril em pó e a água.
Coze em lume brando e quando estiver pronta, retira do lume e adiciona o azeite. Tritura bem e retifica o sal, se necessário.
Quando estiver morninha, serve, juntando em cada tigela uma colher de sobremesa de cânhamo em pó, misturando bem.
Baixo aporte energético, com uma quantidade simpática de fibras, proteínas, e vários minerais e vitaminas hidrossolúveis.
Para quem aprecia o intenso aroma e sabor dos coentros, este saborosíssimo creme de coentros com cânhamo poderá ser uma boa opção para saborear entre refeições, com baixo aporte energético.
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