1. Página inicial
  2. Receitas
  3. Categorias
  4. Receitas para dias especiais
  5. Trilogia de Grão, Migas de Couve com Batata e Lascas de Bacalhau

Trilogia de Grão, Migas de Couve com Batata e Lascas de Bacalhau

Trilogia de Grão, Migas de Couve com Batata e Lascas de Bacalhau

Médio

60min

4 Doses
500 g Batatas pequenas
Sal q.b.
3 postas Bacalhau médias
Azeite Virgem Extra Bio GUT BIO® q.b.
1 Cebola grande
5 dentes Alho
Salsa q.b.
Para as Migas de Couve e Grão-de-Bico:
200 g Couve lombarda
200 g Broa com chouriço cortada em cubinhos
200 g Grão-de Bico O CULTIVADOR®
3 dentes Alho picado
Azeite Virgem Extra Bio GUT BIO® q.b.
Sal e pimenta q.b.
Partilhar a receita

Passo 1:

Pré-aquece o forno a 180ºC.

Passo 2:

De seguida, lava as batatas e coloca-as numa travessa. Tempera com sal e um fio de azeite e leva ao forno por 40 a 45 minutos até estarem bem douradas.

Passo 3:

Coloca as postas de bacalhau noutra travessa, rega com um fio de azeite e tempera com pimenta. Leva ao forno por 20 minutos. Desfaz em lascas e reserva.

Passo 4:

Entretanto, ferve em lume médio-baixo 30ml de azeite, a cebola e os alhos laminados. Quando começar a ferver, desliga o lume.

Passo 5:

Prepara as migas de couve: coze a couve lombarda em água a ferver com sal durante uns 5 minutos. Retira do lume e escorre a água.

Passo 6:

Leva ao lume uma frigideira larga com azeite, os alhos picados e a broa com chouriço em pedaços e deixa alourar um pouco (podes deixar a broa ficar um pouco crocante).

Passo 7:

Adiciona a couve e o grão e envolve bem, tempera com sal e pimenta a gosto e deixa cozinhar um pouco. Retira do lume.

Passo 8:

Retira o bacalhau e as batatas do forno. Dá um murro nas batatas e reserva.

Passo 9:

No final, serve uma cama de migas, por cima lascas de bacalhau e dispõe as batatas a murro ao lado. Para finalizar, rega com a mistura de azeite, cebola e alho. Serve de imediato.

Partilhar a receita

Sugestão

Em vez do clássico bacalhau cozido, esta receita traz uma mistura harmoniosa dos clássicos da ceia de natal. Baixa em calorias e rica em fibras. Nesta triologia combinamos texturas que vão deliciar qualquer membro da família.

Azeite Virgem Extra Biológico
6.34
500-ml-unidade l = 12.68
GUT BIO® Azeite Virgem Extra Bio
Azeite Virgem Extra Bio
Grão-de-bico
0.89
400-g-unidade kg = 2.23
O CULTIVADOR® Grão-de-Bico
Grão-de-Bico
Lembrete
Erro Desculpe, existiu um erro. Por favor, tente mais tarde.

Pretende ser informado quando o artigo estiver disponível?

Seleção de data

Data do lembrete
2 dias antes
1 dia antes
No dia da oferta
Período
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Notas
  • Para utilizar o nosso serviço gratuito de lembretes, deve efetuar o seu registo. Para isso, basta introduzir o seu endereço eletrónico e/ou o seu número de telemóvel e clicar em "Ativar Lembrete".
  • Receberá um link de ativação por e-mail ou SMS. Por favor, clique no link, preencha os campos obrigatórios (*) e aceite as informações sobre a proteção de dados para ativar o serviço (os cookies devem estar ativos).
  • Envio de SMS disponível apenas para a rede móvel nacional.
  • Após o registo no serviço de lembretes e para que o lembrete seja enviado a data deste tem que ser posterior à data atual.
  • O seu e-mail e o seu número de telemóvel serão guardados para efeitos de envio de lembretes de um artigo selecionado. Futuramente, caso pretenda ativar novos lembretes basta introduzir o seu endereço de correio eletrónico e /ou número de telemóvel para efeitos de autenticação. Pode cancelar o seu registo e eliminar os seus dados, a qualquer momento, através da página Formulário de cancelamento de subscrição de serviço de lembretes .
  • A ativação do serviço de lembretes só é permitida se for subscrita pelo destinatário.

Indisponível

A data desta oportunidade já expirou

Lembrete ativo!

Confirmação de lembrete

Receberá um lembrete no dia ${date} às ${time}.

Confirmação do endereço de email

Confirmação de número de telefone

Confirmação de email e número de telefone

Receberá um SMS para confirmação do seu número de telemóvel. Por favor ligue, clicando no link da mensagem.

Receberá um e-mail com um link para confirmação do seu endereço de correio eletrónico e do número de telemóvel. Por favor, clique no link para efetivar o registo. Se a página de confirmação não abrir, copie o link e cole-o diretamente no browser.

Receberá um e-mail com um link para confirmação do seu endereço de correio eletrónico e do número de telemóvel. Por favor, clique no link para efetivar o registo. Se a página de confirmação não abrir, copie o link e cole-o diretamente no browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch