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Muffins de Chocolate e Mirtilos

Muffins de Chocolate e Mirtilos

Fácil

15min

30min

30 Doses
4 ovos
70 g muesli com frutos GOLDEN BRIDGE®
300 g farinha superfina com fermento GOLDÄHREN®
200 ml leite de coco ASIA GREEN GARDEN®
250 ml sumo de laranja natural RIO D'ORO®
1 colher sopa de óleo de coco de origem biológica GUT BIO®
250 g açúcar mascavado de origem biológica GUT BIO®
100 g chocolate negro intenso 72% cacau GUT BIO®
1 colher sobremesa de fermento
3 colheres sopa de mirtilos
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tabla nutricional

Passo 1:

Começa por picar o chocolate e reserva. Bate tudo muito bem (exceto o chocolate e os mirtilos) até obteres uma massa cremosa e homogénea.

Passo 2:

Escorre os mirtilos e acrescenta-os à massa juntamente com o chocolate. Envolve suavemente, com a ajuda de uma colher.

Passo 3:

Distribui a massa pelas formas de silicone, passadas por água fria, e assa no forno, pré-aquecido a cerca de 200ºC, durante aproximadamente 12 minutos (ou até estar pronto).

Passo 4:

Desenforma os muffins depois de frios e surpreende-te com a sua textura tão macia e o seu delicioso sabor!

Bom apetite!

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